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D.O. Ribeira Sacra
Uva: Mencía de los viñedos más antiguos en la zona del río Cabe, en Ferreira de Pantón.
Suelos: con una fuerte pendiente de granito y pizarra. Se origina en una de las partes más cálidas de Ribeira Sacra.
Una vez cumplida la fermentación maloláctica, maduró en un foudre de roble de 1.300 litros durante 8 meses. Se producen unas 1.200 botellas.