VINO

[Fento] es un vino blanco elaborado principalmente con Treixadura, Loureiro blanco y Albariño, cada variedad aporta al vino matices diferentes lo que hacen de Fento un vino elegante y complejo con una boca envolvente y fresca. Es un vino blanco plurivarietal elaborado en la subzona del Condado de la DO Rías Baixas. Elaborado por Eulogio Pomares, Zarate.

REGIÓN

Rías Baixas, situación y clima: En un precioso valle verde, Rías Baixas ha sido calificado como el Jardín del Edén. El frío y húmedo clima está influenciado por la proximidad al Océano Atlántico, sin embargo existen varios microclimas en las cinco sub-zonas en las que se divide la Denominación de Origen.

La subzona del Condado de Tea: Toma su nombre del río Tea, un afluente del principal río de Galicia, el Miño. Localizada en una zona montañosa a lo largo del Miño, es la segunda mayor sub-zona de la DO. La más interior, cálida y seca, con una temperatura media de 15 ºC pero que puede alcanzar los 40 ºC en verano. El suelo se compone de granito y pizarra.