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Castiñeiro, Albariño 2023
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Información del producto
Eulogio Pomares, Castiñeiro.
D.O. Rías Baixas
Uva: Albariño
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño es un vino blanco con barrica elaborado por Eulogio Pomares en la D.O. Rías Baixas (Galicia) con la variedad albariño.
Tras triunfar en la bodega familiar Zárate, Eulogio Pomares, la quinta generación de viticultores gallegos en Rías Baixas, sigue con su propio proyecto personal en el minifundio gallego de diez hectáreas de viñedo. En la actualidad se ha convertido en uno de los enólogos de referencia en Galicia elaborando grandes vinos a través de vinificaciones muy especiales.
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño es un vino que procede de una parcela de solo 0,3 hectáreas llamada Castiñeiro, situada en el Val do Salnés (Pontevedra). Son cepas plantadas en suelo predominantemente granítico y que tienen una gran influencia atlántica. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la vendimia es manual.
Castiñeiro, Albariño 2023
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