A Cesteira, FULCRO

Variedad: Albariño

ZonaSalnés - Rias Baixas

Viñedo de 45 años plantado en Gondar, término de Sanxenxo.

Suelo de arcilla y xisto. Clon antiguo de albariño que da racimos pequeños de gran concentración.

Elaboración: Vendimia manual. Fermentación y 11 meses de crianza, 7 en depósito inox y 4 en fudre de 500 litros.

Producción: 2.000 botellas. Graduación13% Vol.

Nota de Cata: Austero, preciso y vibrante. El blanco con más materia de la bodega.